果醬製作與作品們
「失敗」的果醬
四月初做了一鍋失敗的「焦糖蘋果」,拿了不少給朋友幫忙消耗,剩下一大瓶就放在冰箱裡,每天打開看著其實心情很差,畢竟處理每一鍋果醬的前置時間都相當長,到最後的步驟才發現錯誤是很懊惱的。 這幾天朋友來工作室,泡了一杯紅茶請他喝,喝了一口後他說: ...
2020.01.13