果醬製作與作品們
「失敗」的果醬
2020.01.13
「失敗」的果醬

四月初做了一鍋失敗的「焦糖蘋果」,拿了不少給朋友幫忙消耗,剩下一大瓶就放在冰箱裡,每天打開看著其實心情很差,畢竟處理每一鍋果醬的前置時間都相當長,到最後的步驟才發現錯誤是很懊惱的。

這幾天朋友來工作室,泡了一杯紅茶請他喝,喝了一口後他說:
「欸!我可以加你上次做失敗的蘋果醬嗎?」
「在冰箱,自己拿。」

對於那一大瓶,我實在也不知道怎麼辦,要把它吃完也相當辛苦。

朋友加了兩大匙後一喝,眼睛立馬睜大著說:「好喝耶!」
然後,他連喝了兩杯。

朋友要我喝喝看,但是我很抗拒,因為這「失敗」的果醬一直讓我很沮喪,直到他硬逼我喝了一口……

嗯,結果換我連喝兩杯。

現在我發現家裏的紅茶有點不太夠,該來補貨了。

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