客人好評
高雄 永遠的28歲 欣平
蘋果草莓,實在已經講到不想再講,如果要從眾多口味殊異的果醬挑一罐最喜人、最親和也最精緻的果醬,它會是我最推薦的的必敗款,想必是沒人能抵抗瓶蓋打開瞬間,撲鼻而來的清香——至少我自己並沒多作抵抗,這瓶,我想我吃了至少有十罐了,就算減肥健身的過程也並沒放下(?)
初次印象,是透明罐身裡肉粉色的果醬,沒有添加色素的緣故,看起來不像外面賣的草莓果醬有著鮮豔的紅色,然而輕輕轉動罐身,自然釋放出的果膠,自然流動的漂亮痕跡,加上滿滿的,宛如機裁般的幾乎一樣大小的蘋果與草莓丁,都是出自手工切割,沒有足夠的耐心和細心,簡直難以駕馭這款藝術品,並不誇張,拿起來可以看見草莓的籽,一顆一顆,放進嘴裡都還能感受纖維滑過,口感完敗我吃過的所有草莓醬!
我自己特別嗜甜,所以吃果醬完全可以一勺勺挖起來吃,但這種野蠻的吃法,非常暴殄天物(爆笑),最好的方式還是跟麵包或茶類一起。不管是淋在一般的吐司上直接吃,或是搭配剛烤好的牛角麵包感受草莓香氣與奶油融合的絕妙口感,都讓人一口接一口;最棒的是,如果不愛吃麵包,完全可以加入紅茶或綠茶成為調味茶,茶類的苦澀會沖淡甜味,同時使蘋果的香氣更加明顯。
加過的東西太多,但超推薦加入優格或是鬆餅,特別優雅又清爽。老實說還有一個比較獵奇的吃法,我甚至拿過它加雞塊吃……到了這個地步,可能更像我在暴殄天物了(你),但這款非常百搭的蘋果草莓絕對絕對經得起饕客的折騰,很難想像原料只有簡單的富士蜜蘋果、草莓以及檸檬汁與糖,尤其是這樣多汁的水果,光想到手工製作要如何釋出濃郁的果膠,就覺得光只要負責吃真是太好了!
靜靜品味繁瑣工藝與無限用心疊加出的作品,好像便能觸碰到職人精神的原貌,希望品嘗到的人都感受幸福的單純感,真的只要一口,就能被它的純粹綁架!(尖叫)一定要嘗試看看!超好吃!