客人好評
高雄 肥皂人
雖然樹葡萄在台灣不算少見,但將樹葡萄作成果醬,我是第一次吃到,在入手這罐樹葡萄果醬之前,曾經吃過一次樹葡萄果實,當下對這種水果的味道沒有留下什麼深刻的印象,並沒有因此而愛上這種水果,只有「嗯,原來它的味道一點都不像葡萄」的感想。
所以在選購的當下,老闆推薦了樹葡萄這個口味,雖然心中有些猶豫,但還是抱著試試看的心態,入手了這罐果醬,好險它沒有讓我後悔。
初嚐樹葡萄果醬,其實很難形容它的味道,莓果的酸甜味帶著一點木頭接近辛辣的苦味,這些味道在口中各自突出卻又不失協調,它的味道難以辨別,找不到分類,「原來這就是樹葡萄」;而且老闆製作果醬的功力令人驚嘆,淺嚐一口果醬,濃郁的滋味隨即在嘴裡綻放而且久久不退,所以用來塗抹麵包或是搭配優格,都不用添加太多。對我來說,它是一款隨著品嚐的人年齡增長,更能夠體會箇中滋味的果醬。
第一次遇到一款果醬是我在吃過之後,經過一段時間還能夠馬上想起,如果是平常有吃果醬的習慣,非常推薦試試看樹葡萄果醬來換換口味,它的味道絕對會讓吃過的人印象深刻。