紅酒洛神
成分:新鮮洛神花、法國進口Merlot紅酒、檸檬汁、砂糖。
甜度:●○○○○
香味:●●●●◐
酸度:●●●●○
濃稠:●●●◐○

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客人評價
第一次聽到這個很對我口味的果醬, 酒類的果醬,剛入口的時候有酒的香氣, 後面再帶 ...
―― 被姐姐耽誤的藝術家Pelias
保存與食用方式
果醬容量:190ml(230g)
保存方式:
未開封請置於常溫陰涼處,可放一年;開封後務必冷藏保存,並於一個月內食用完畢。

食用方式:
1.塗抹於麵包或餅乾上。
2.直接沖泡冷熱水,成為水果茶。
3.加入沙拉,成為開胃的清爽前菜。
4.搭配魚、肉料理或起司。
5.加入原味優格。
推薦吃法
俄羅斯果醬茶的吃法,搭配印度大吉嶺莊園精品紅茶(如薔帕娜Jungpana莊園、昆緹Goomtee莊園、爾利亞Arya莊園、巴丹坦Badamtam莊園…等)。
臽起一口果醬放入口中,略加嚼咀後,飲下茶湯,讓茶湯與果醬在口中充分融合。
細細品嚐,你將能體會到茶湯帶出果醬中各種細膩的風味。
職人的話
每次處理洛神,腦袋就浮現一個畫面。
記得那時剛退伍不久吧。
我自己一個人坐在同學租屋處的客廳,是在永和頂溪捷運站附近的老公寓,手邊有一整瓶洛神濃縮原汁,一直泡一直喝,好喝極了!不知不覺地喝掉半瓶,應該是我第一次接觸到洛神吧(?)
至於那時為什麼要上台北?
為什麼我有同學家的鑰匙?
為什麼手上有那瓶洛神原汁?
那時候的心境是什麼?
一.點.印.象.都.沒.有.
就只有這個畫面一直記得。
至於為什麼會記得也搞不清楚。
或許是因為身體對味覺、香味更有記憶吧。
會搭配紅酒做果醬,單純是為了想跟白酒香蕉有一款對應的產品,味道的適合就真的完全是意外了。