客人好評
Brian紅茶先生
和果醬先生的緣份，起始於當初想要找一位果醬達人合作製作具有茶風味的果醬開始。
在第一次品嚐果醬先生的作品時，就發現每款作品的色澤光鮮亮麗，和許多市面上的果醬色澤偏深偏暗不太一樣。
而味道的呈現更是與眾不同，可以把各種材料融合得恰到好處，還能品嚐到各自的獨特風味。
玫瑰蜜桃是一款帶有濃郁玫瑰花香與水蜜桃甜味的口感，所有的風味經過適時的熬煮，濃縮封存在果醬中。
然而它另人驚艷的表現，在於一次嚐試俄羅斯果醬茶的品味過程。
當我臽起一匙果醬放入口中，便立即感受到在濃郁的香氣中交織著玫瑰和水蜜桃的風味。
這，是多麼令人愉悅的甜蜜滋味啊！
然而更另人驚艷的，是在隨即飲下大吉嶺春摘茶的那刻，春摘茶的溫柔細緻，化開了濃郁的果醬，隨即湧上的是亮麗的玫瑰花香。
那感覺，就好比玫瑰花在口中綻放了！
隨後茶湯喚醒了蜜桃的鮮甜味，經過熬煮的水蜜桃居然能夠表現出有如新鮮時的甜潤口感。
如此驚人的風味體驗，除了茶的挑選，更多是果醬先生對於刀工的要求與熬煮時間及火候的精準控制，才能得到如此令人驚艷且耳目一新的表現。
如此美好的體驗，可比欣賞一場完美的表演，甚或是品嚐一道米其林廚師的菜，才能擁有如此色、香、味俱全的完美感受。
