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練習凡事要溫柔的Emily
聽說這款果醬,是在測試法式果醬與台灣茶的搭配的時候。記得何大哥說,這是一款很狂野的果醬。
狂野,這個形容詞引起了我莫大的興趣。怎麼說呢?
可能每個人都選擇一款很內心渴望的果醬吧!而剛好這兩款水都是我很愛的水果,內心忍不住好奇著兩種鮮甜層次感又強的水果,透過何大哥的手,如何變成狂野的風味呈現。 第一次吃到百香草莓,真的讓我有種非常驚豔的感覺。
但我對百香草莓的形容,是莫忘初衷。摘採下來的新鮮百香果與草莓,透過高溫的環境與細心的熬煮,始終保持一顆柔軟的心與熱情的色彩,同時呈現出酸甜交疊的豐富層次口感。似乎是想跟我們分享這一路以來的奇幻旅程經驗。
回頭想想,是狂野嗎?是的。要能在充滿考驗與洗鍊的環境中,仍持續保有熱忱的初衷與溫柔的心,若非內心激盪著狂野的靈魂,可能就麻木於日常的忙碌與壓力中了吧!
突然,愛上自己內心的狂野靈魂。