新口味發表—KM626
成分：玉荷包荔枝、大吉嶺莊園紅茶、桃花淚、玫瑰花瓣、玫瑰純露、愛、檸檬汁、砂糖。
先說明這款果醬的命名好了。
626是我跟女朋友家的直線距離626公里。
K跟M分別是兩個人名字中分別取一個字的廣東話羅馬拼音。
「KM626」類似航班編號，代表在長期分隔兩地的思念飛機編號。
再來簡單講一下研發過程。
這款果醬真的讓我吃足苦頭，難搞的程度跟她一樣。
口味的發想至少已經有四年的時間，中間不斷地有很多想法，但是過程中讓我非常非常的挫敗。
一個陌生食材在一瓶果醬裡就是一個變數，要花很多時間克服的變數。
這瓶果醬裡，荔枝、茶、桃花淚、純露，都是變數。
尤其是茶的使用，我至少玩了十年，但是都沒有一個滿意的作法。
桃花淚(桃膠)，遵循正規的用法完全不可行。
純露，最好的使用時機是在製程中的哪個時間點？
荔枝，完全沒接觸過的食材，因為我不愛吃。
我想不出用甚麼文字來形容研發過程的困難，真的很難，就跟了解女生的想法一樣難。
這瓶果醬，最後的主軸是這八個字「純粹易感，透明美好」。
謝謝遠在626KM之外的妳陪著我。
也特別謝謝食材技術指導 貝朵芙茶坊 Bedford Tea House
口味連結：https://bonjourbonheur.tw/prd/73
另外，即日起到6/14，台灣地區(含離島)四瓶免運費。
網站訂購還是有運費產生，這部分會以現金隨箱退回，請放心訂購。
芒果跟水蜜桃系列已在網站開放預購。
全口味訂購(第二頁也有喔)：https://bonjourbonheur.tw/product
