關於味覺。
我不是一個對味覺特別敏銳的人,比較好一些些的,或許是嗅覺。
多年來玩俄羅斯果醬茶,針對每一款果醬總是希望找到可以完美搭配的茶,可以體驗到果醬半含在嘴巴中,啜飲一口茶後,那口茶順著把果醬的味道一一分解開帶出了前中後韻,味道直接從口腔進入鼻腔,香氣組合不斷地迸出變化,幾分鐘內味道持續的在口腔中旋繞,最後沉澱、平靜。
那沒有經過空氣干擾的純粹香氣美麗極了。
要遇到這麼完美的搭配並不容易。
昨天用大吉嶺Runglee Rungliot莊園的這支茶,配著檸檬芭樂果醬,實在太美好!
大吉嶺的茶中,我永遠難忘那喜愛的P312,以及Muscatel Valley的醉人空氣!
期待未來有再度造訪的一天!
(只顧著喝茶隨便拍了這張…)