上禮拜(8/15、16)嘉義的市集是「CMY」這個口味上市後的市集初登場，這種很特別的命名自然有很多人好奇，問了很多問題。

到後來，都會有一個問題：「為什麼是黃梅？」

是啊！為什麼是黃梅？

研發的八年之中，對於西瓜與青葡萄這兩個主要角色考慮過不同的型態呈現，最簡單的例子就是果乾，試過幾次後終究覺得要回歸水果最原始的型態，不要妄想強制的改變，跟教育下一代一樣，太強迫的改變往往伴隨著反效果。

這是一款屬於兩個女兒的果醬，做到這裡，好像開始出現了一絲哲學的意味。

而我呢？身為一個父親在這瓶果醬裡該用甚麼方式存在？該從甚麼地方呈現？

從製程？味道？口感？香氣？

他們姊妹倆是自己人生的主角，視覺上不應該再多任何東西，那怎麼加入「我」？

2025年春天正切著黃梅，眼睛長時間對焦在刀子與那一顆小小的黃梅上，切到後來已經是完全放空，突然的一陣雞皮疙瘩…

是啊！黃梅有苦有酸有澀，經歷過這些之後又會回甘，這不就是我該陪伴著他們姊妹經歷的人生歷程嗎！

在這瓶果醬裡，我的角色就是--「看不到，卻又無所不在」。