前兩天很難得的在台南出攤，遇到十幾年的老客人，他跟我說：「你現在很少發文喔！」

好啦！我再來講一下這個季節到底在忙甚麼好了。

每年夏、冬都是我最忙的時候，除了採買、做果醬、定期請人磨刀，也要隨時注意每一款口味的原料夠不夠，這屬於廚房的工作，也是占據我最多時間的。

另外在包裝部要注意布帽、產品標籤、金線、紙袋、DM…等等的存量，像現在已經有好幾款的產品貼紙即將用完，DM即將見底，這都要整理出來請設計師處理。

銷售部要隨時把果醬庫存以及客人的訂購回報與統整，也負責報名市集、假日出攤，出攤回來後的器材整理，像前兩天在用試吃時桌布滴到兩滴果醬，該洗一洗了。

總之，除了長時間待在廚房之外，還有很多蠻細的工作，這個夏天已經有兩次累到沒力洗澡，直接躺在工作室的地板就睡了。

是很累，但也是蠻開心的！(這算M體質？)