兩個禮拜前的法國生活節之後，果醬庫存少到一個難以想像的程度，連剛做好的KM626(玫瑰荔枝)都直接完售。

在我所有口味中，KM626的麻煩程度絕對數一數二，從前置作業的剝荔枝到裝瓶的細節都讓人頭昏眼花，很難形容每次做完後那種氣力放盡的感覺，之後都要休息一整天才有辦法恢復，我已經被警告以後每年的製作量要減半了。

上禮拜把荔枝搞定之後，其他口味終於可以開始慢慢的補上該有的庫存，兩款水蜜桃也即將上市，今年芒果比較晚，請再稍等。

另外，一個月前突然的靈光乍現，一款已經想了15年的水果終於讓我做出來了，有點興奮！但是要正式上市可能要再等一年就是了，因為…還沒想到怎麼命名。

下一次市集預計是6/21、22在台南西市場的樂城生活節。

(照片是芬蘭的赫爾辛基，天氣這麼熱，好想念那時的雪)